Caderno de Combinações secretas

O Caderno de Combinações Secretas é um guia prático para confeiteiras e todos os que atuam nessa area, que ensina a transformar massas, recheios e coberturas em mais de 150 sabores lucrativos, usando uma estrutura simples e sem aumentar o custo de produção. Com 8 combinações supremas, matriz de combinações e cardápio sazonal, você aprende a criar produtos mais atrativos, vender mais e valorizar ainda mais o seu cardápio.