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Quando planejei escrever este livro, tinha como propósito básico fornecer aos estudantes
de medicina e de farmácia uma introdução sobre o funcionamento do sistema gastrin
testinal dentro do contexto do currículo clássico de fisiologia. Recorrendo a exemplos
de estados comuns de doenças gastrintestinais e seu tratamento, procurei ilustrar o fun
cionamento normal daquilo que, em minha opinião, constitui-se em um sistema extre
mamente primoroso. Não é difícil compreender a concepção do intestino. De fato, com
frequência iniciava minhas palestras mostrando o slide de um macacão de bebê com
setas apontando para as duas extremidades do canal alimentar, no qual vinham escritas
as palavras “para dentro” e “para fora”. Entretanto, tendo em vista a superposição de
níveis de controles de regulação, as numerosas redundâncias sistêmicas e a existência de
uma extensa sinalização bidirecional entre os vários segmentos do intestino e os órgãos
que drenam nele, o domínio desse complexo conjunto de conhecimentos, em sua globa
lidade, algumas vezes pode representar um desafio para os estudantes. Minha intenção
foi, principalmente, a de fornecer uma base de referência acessível que pudesse ser usada
para rever o assunto em questão, talvez como suplemento de um livro-texto de fisiologia
mais geral. Fui certamente gratificada pela resposta positiva tanto de estudantes quanto
de colegas ao livro, e suponho, portanto, que tenha atendido a uma necessidade.
